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Darjeeling Margaret’s Hope FTGFOP
Thé noir naturel - Vif & aromatique
1 avis
Thé noir naturel du Darjeeling (Inde), vif et aromatique. Un thé tonique au caractère puissant.
Inde
100grEn stock
Description :
Notre thé noir Darjeeling Margaret’s Hope FTGFOP provient de la région de Darjeeling au sud de la province près de la ville de Kurseong en Inde. C’est à 2000m d’altitude sur les flancs escarpés de la vallée et nourris par deux rivières d’eau pure que sont cultivés des théiers centenaires. La croissance lente des théiers aux altitudes fraîches et élevées de l’Himalaya offre un thé de haute qualité et très aromatique. La proportion importante de théiers d’Assam (20%) dans la plantation Margaret’s Hope, peu fréquent à Darjeeling, en fait sa particularité tonique et puissante.
Pour la petite histoire, c’est en mémoire de sa fille Margaret, qui avait beaucoup aimé ce jardin, que le propriétaire M. Bagdon a donné son nom à la plantation au début des années 1930.
Conseil de préparation :
Température
90°
Temps d’infusion
5min
Dosage
3/5gr = 30cl
Faites chauffer 30cl d’eau filtrée jusqu’à 90°C. Versez l’eau délicatement sur les feuilles de thés préalablement mises dans un infuseur. Laissez infuser à couvert pendant 5 minutes.
Ingrédients :
Thé noir du Darjeeling (Inde)
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