
Café de la Jamaïque –
Blue Mountain

Vendu en 125g
ou 250g
-en grains ou moulu-
Description détaillée :
Ce café d’exception pure origine est considéré parmi les meilleurs cafés du monde.
Très recherché et d’une extrême rareté, ce café de Jamaïque donne une tasse raffinée, très équilibrée aux notes de pain d’épices et de citrons jaunes.
Le Blue Mountain tient son nom des belles montagnes bleues de la Jamaïque.
Par ailleurs, cette appellation est extrêmement réglementée à cause de la déforestation. La culture du café Blue Mountain se limite aux trois paroisses de Portland, St Andrew et St Thomas. Tous les producteurs de cette zone cultivent leur café sous ombrage comme le fait la famille Sharp depuis 4 générations dans la plantation de Clydesdale d’où provient notre Blue Mountain.
ETIENNE Coffee & Shop – 2025






