Description :

Craquez pour la douceur et les bienfaits de notre Matcha aromatisé à la Fraise ! Oubliez la routine et laissez-vous séduire par cette fusion inattendue et parfaitement équilibrée entre la puissance ancestrale du thé vert matcha japonais et la gourmandise acidulée de la fraise.

Vous cherchez une alternative saine au café qui vous apporte une énergie constante ? Notre poudre de matcha aromatisée est la réponse. Elle est bien plus qu’une boisson : c’est un rituel de bien-être qui sent bon la gourmandise.

Ce n’est pas seulement son goût addictif qui fait le succès de ce mélange ; c’est aussi sa richesse nutritionnelle. Notre Matcha aromatisé à la Fraise préserve toute l’intégrité du thé vert de qualité tout en offrant une expérience de dégustation unique.

Conseil de préparation :

Température

80°

Temps d’infusion

5min

Dosage

3/5gr = 30cl

La préparation d’infusion du matcha diffère d’un thé classique.

1- Tamiser la poudre de matcha à l’aide d’un tamis en acier inoxydable pour ne pas altérer ses propriétés et presser le contenu dans ce tamis à l’aide d’une petite spatule en bois.
2- Ajouter l’eau chaude à 80°C. Pour mélanger le thé à l’eau chaude, utiliser un fouet spécial – appelé Chasen – en bambou.
3- Battre le matcha dans un bol en céramique jusqu’à obtenir un liquide épais et mousseux pendant 30 secondes.

Le matcha peut être consommé avec du lait et également dans les préparations culinaires notamment en pâtisserie.